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10月25日早朝、シドニーのハーバー・ブリッジを交通遮断し、 2時間にわたって6,000人が朝食を食べるイベントが行われる。 同日午前1時(大陸東部標準時)、ハーバー・ブリッジが完全通行止めに、キクユ芝が運び込まれる。 この芝は、シドニー・クリケット・グラウンドやオリンピック・スタジアムに敷かれているのと 同じ芝畑から運び込まれたもので、ハーバー・ブリッジの6車線に芝を敷き詰める。 この芝に15頭の牛が運び込まれる。 この日のために応募した市民の中から抽選で6,000人が選ばれ、チケットが配布された。 午前6時半にはその6,000人が芝に陣取り、2時間にわたってピクニック形式の朝食を楽しむ。 25日の天気予報は、「ところどころにわか雨」ということで、いささか心配な面もあるが、 主催者の州政府デビッド・ボージャー運輸相スポークスマンは、 「激しい雷雨か雹でもない限り中止しない。少しの雨なら誰もけがすることはないから、 そのまま続ける」と答えている。 10月24日、ボージャー大臣がシドニー北西部ピット・タウンの芝畑で10,000平方メートルの 芝の搬出に立ち会った。 芝はトラック10台でブリッジに運ばれ、夜間作業で南北のパイロンの間に敷かれる。 また、イベントで展示される牛15頭はハールストン農学校が提供し、 朝食の間に搾乳の実演が行われる。 ボージャー大臣は、 「2度のリハーサルと膨大な時間を費やして計画立案と準備を行ってきた」と語っているが、 この初回「Breakfast on the Bridge」は、 1ヶ月間繰り広げられているシドニーのエンターテインメント、 食べ物と芸術のフェスティバル「Crave Sydney」の一環として実施される看板イベント。 AAPより。
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